Hobby & Work ~ キャンピングカーZIL520とグライダー日記~

思いつくままに色々書いてます
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キャンカーライフ楽しいですよ♪
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香川プチキャラバン 【その2】
昨日に引き続き 香川プチキャラバンレポです。

うどんの体験をするのに寄った中野うどん学校
こんぴらさんの近くと言うこともあって 結構な人たちが来てるみたい
PICT0038.jpg
まいう~ な人たちも来ていたみたい

とりあえず受付をして 会場へ移動
PICT0046.jpg
目の前には 白いテーブル なにやらレシピらしき物が前の白板に・・

待つこと数分 人も揃って 授業開始!
ここでは 基本作ったうどんは 釜揚げうどんにして 食べるようですが
うちは 持ち帰りにしました。

そしたら・・・
PICT0039_20091014200741.jpg
こんな物くれた 先月はマイカップラーメン 今月はマイうどん・・・
マイの付く物が流行りな我が家です(笑)

で、はじめまーす ということで始めに出されたのが
PICT0040.jpg
これ・・・

んっ これ何? もうできてるの? 粉から作るんじゃないの?

そんな疑問をよそに
PICT0042.jpg
棒で延ばし 延ばし コロコロ コロコロ 色々レクチャー受けながら コロコロ

そして 束ねて包丁で切る!
PICT0043.jpg
子供ら 興味津々 当然棒でコロコロも 奪い合い(爆)

で できあがりました~ ってオイオイ これで終わり?・・・・・

早合点な私をよそに 次にでてきたのが
PICT0044_20091014200740.jpg
粉と水・・・・・

へっ どういう事?


どうもね うどんって生地ができてから 切るまでに1時間くらいは
寝かさなきゃいけないんだって だから粉から作って うどんにするには
1時間何もしないでボーっとしてないといけないから

まず 職人さんが作った 寝かし済みの生地を使って 延ばして切るまで
これを最初にやって 次に粉から生地になるまでを体験するんだそうです

なるほどね 効率よくできてるね

と言うことでここで1人前の体験をすると きちんとした生地で作った「うどん」が
1人前と自分で作った怪しい「うどん?」生地1人前の 合計2人前ができあがる
と言うことです

で 超塩っ辛い塩水を小麦粉に混ぜて こねて こねて・・・・

ある程度まとまったら厚手のビニール袋に入れて 踏みつけます

これが手打ちうどんの時には必要な行程だというのは知ってました
手作りで作る店は 多かれ少なかれ踏んでいる所が多いです
手打ちじゃなくて足踏みだって言われそう(笑)

で 踏むわけですが・・・・・
PICT0050.jpg
最初はこんな感じで 仲良く交代して 踏み踏み

次第に待ちきれなくなり・・・・
PICT0048.jpg
あ~あ・・・ 仲良くしてくれよ~・・・ 写真とっているバヤイではない・・

でも私はこの目でしっかり見た

踏み争っている間に ぺろっ とビニールの口がめくれて そして そして
生足で生地を踏むのを・・・・・ オイ くえんじゃろーが・・・・・
お構いなしで 踏み続けた子供らは 満足げでした(爆)

そしてできあがったのが ちゃんとした生地から延ばして切ったうどんと
闇鍋的要素満載のうどん生地 
PICT0052.jpg
これは3日間ほど持つそうなので 持って帰ってから 自分で延ばして切って
食べれるそうです

そして このあとここでのうどんは食べませんでしたが 腹が減ったので
違うお店でうどんを食べることにしました。

そこで思ったことがひとつ ここは観光地なんだなとつくづく思ったのが
まず、この辺のうどんは基本セルフサービス式でカウンターに人間が
横に並んでベルトコンベア式に人が動いて注文するんです

で、うどん屋のオーソドックスなメニュー表記は

ぶっかけ かけ しょうゆ 釜揚げ 湯だめ と言う感じなんですが

多分他の地域から来た人はどんなうどんがでてくるか分からないと
思うんですよね~
サンプルや写真があったとしても ピンと来ないだろうし
(釜揚げと湯だめ 見た目の違いはほぼ分かりません)

で、何が言いたいかというと、うまいのかもしれない 有名人がたくさん
来ているのかもしれない (この店にもサインがいっぱいあった) 

でもね、私のすぐ横の地元民ではない人が ぶっかけ 頼んで
お汁が少ない って言ったんです。

賞味 ぶっかけうどんが どういう物か知っているならそんなことは言わない

ぶっかけは うどんの麺に 少し濃いめの汁を少しぶっかけたうどんです
簡単に言えば ざるうどんを食べるのに 麺をすくって たれの中に浸けてすする
のではなく 麺に直接 たれをかけて食う と言う感じです

ざるうどん版なら ぶっかけの冷たいの 湯をくぐらせて温かい麺にかけるのは
ぶっかけ温かいの と言うことです

それをさ~ 店のおばさん ぶっかけはこんなモンですよ~ ってサラッと一言
そのあと お汁いるの? って聞いたかと思ったら そのどんぶりに
何いってんだこの人は みたいな怪訝そうな顔して もう一杯・・・

ぶっかけの汁を入れよった~

そして そのお客のご主人に お客さん今ならまだ「かけ」にできますけど~って
※かけ・・・いわゆる素うどん どんぶりに汁が入って麺があるフツーのうどんです 

思わず オイババア と言いそうになった・・・・

辛くて食えんぞ しかも注文しているお客さんはご年輩の人・・・(平日だもんね)
おめさん うまいもん食わすつもりはねーのか?
観光地だろうが 知らない人にはちゃんと説明してやれ ヤリヤガレ~
サイン飾る前に うどんのうんちくでも書いておいとけ バカヤロウ

有名人のサインがある店・・ 時々こんな店がある 残念な限りです
観光地だからこそ そう言うおもてなしの心はないのかね~
来年からは もっともっと 四国に人が来るでしょうから 商売の基本は
忘れないでほしいですね

しかめっ面して 濃い~ ぶっかけ食べてたご夫妻が 気の毒でした・・・
どこかでもう一回観光地以外で うどん食っておんなまし もっとおししいなりよ
そう思いながら子供らと温玉ぶっかけ食べました
※温泉卵をぶっかけにトッピングした時 このご婦人が少しだけ ギョッとした
 顔をしてました・・・ 子供がいなければ 隣の席だったし少し説明して
 あげたんだけどな・・・ ごめんなさいです。

私がこの正月福岡で本場のラーメン食った時 なま べたなま なまかた
という注文の意味が分からなかったのと一緒・・・
未だに分からないし そのときは 普通麺で~ って言ってなんか浮いたような
雰囲気で食った記憶がまだ新しいだけに ちょっと気にりました。

で、気を取り直して 店を出て今回のメイン目的地
国営さぬきまんのう公園 に移動です。

琴平からわずか10キロ・・・ 今回は移動距離がどれも短い!

琴平駅(JRの駅 もう一つ琴平電鉄の駅も近くにあるはず)
PICT0057_20091014200926.jpg

そして少し山あいの道を入ったら・・・・ ビックリ・・・


あーた デゼニランドカナココハ?
PICT0058.jpg
えらく立派なゲートです。

後で分かったんですが この公園どえらい広い・・・

公園内の移動車がベストと言うくらい広い!
でも車が通れる道は少なく、主にサイクリングロードが網羅されています

暇そうなので ゲートのおねーちゃんに
「な~な~ 今日キャンプ場っていっぱい?」
「ご予約とかはされてますか~」
「ん~にゃ 空いてたら使いたいなと思って」
「空いてますよ 通行票出しますからこのまま中に
 入ってキャンプ場に行ってください」

ということで 場内に入場~
PICT0059_20091014200926.jpg
通常は 入ってしばらく走った所にあるこの大駐車場までなんですが
さらに奥に走って 走って・・・ 広すぎる・・・

キャンプ場入り口です
PICT0060_20091014201114.jpg
ゲートがあってきちんとしてます。

ディキャンプで キャンカー1台2千円で 9時ぐらいから17時までOKだそうです
駐車料金1000円近く払うなら こっちの方がいいやと言うことで
そのまま受付して サイトに移動

PICT0061_20091014201113.jpg
電源は別料金ですが(今回は使わないのでなしにした)

流しも各サイトについて 便所も綺麗なのがあって いい感じの所でした
子供らは サイトの後にあるあの木から落ちたドングリを見つけ ドングリ拾い
始めております

私は自転車を出して 空気を入れて ぜーぜーはーはー 準備を整え
ここから数キロ先の 遊具のあるところまで皆で移動です

山の中なので当然アップダウンあり・・・・着いた頃には私は虫の息です・・
運動不足だ~・・・・

人はほとんどいなかったので 遊び放題
PICT0063.jpg

息子は勝手にローラーコースター滑りまくり

娘は・・・・ 一人じゃだめだから・・・・・
PICT0062_20091014201113.jpg
けつが かい~の かいーの かゆいのよ~

あまりにも長く 降りた後はしばらくお尻を掻きむしってました(爆)

この公園には こんな鉄琴付きの橋とか
PICT0067.jpg

こんな自転車のレンタルもあります
PICT0072.jpg

結構遊べるんじゃないかな でも体力も必要ですね(笑)

しばらく遊んで 車に帰り、さらっと腹が減ったから
ラーメン作って食べました

あとキャンプ場についた時に1台キャンカーが入り口に止まってた
のですがその方も サイトに入ってきていたので ちょっとご挨拶

広島から来られてた方で キレーなファーストカスタムのキャンカーでした

少しの間お話しさせていただき 17時が来るので片付けをして
お別れしました。
またどこかで お会いしましょう。 これがキャンカーの良いところですね
名刺交換もできました うれしや うれし

あと 残すは 私の子守のご褒美 お菓子を食っている子供らなど気にせず
一鶴へGOGOGO~ とりじゃ とりじゃ とりくうで~

おう おめーら とりさんのごはん たべるじゃろーが?
二人揃って いらーん ・・・・・・・・ そうじゃわな 菓子食ってるもんな

ならば買収工作開始です。

なーなー 鳥のご飯食べたらアイスくわしちゃるけ~  いらーん
ジュースは? いらーん
おやつは?・・・ これは食ってるから無駄・・・

で、お船で帰る~ と言う言葉・・・・

分かった 船で帰るけ~ 鳥のご飯食べに行こう
ということで やっとこさ念願の 焼き鳥ゲット
子供たちは とりめし を食べました っていうか 普通に食べてた・・
最初から 行くぞって つれてくれば良かった・・・・・

そして ご飯食べて 宇高国道フェリーに滑り込みで乗りました
フェリー結構大変なんだろうな~
PICT0079_20091014201254.jpg
バックカメラに写る私の後は半分以上ガラガラです・・・
ちなみにキャンカー1台片道2700円(6m未満)安くなってます
そういや ここ最近橋ばっかりだったなと考えながら 約1時間の船旅
そして夜の9時ごろ家に着きました

出発から帰宅まで 24時間 走行150キロの プチキャラバン終了です
でもすごくおもしろかったです。

最後に 家に帰ったら・・・・ これを
PICT0080_20091014201253.jpg

こうして
PICT0084_20091014201252.jpg

こうなって
PICT0086_20091014201252.jpg

ちゃんとした生地の方のうどんは
PICT0090_20091014201416.jpg
こうなりました

おいしかったです。

自分たちで踏んだのは・・・・ 後日のお楽しみです。
ブログの更新が止まったら あたったと思ってください(爆)

ちなみに巻物は 卒業証書と
PICT0081_20091014201253.jpg

うどんの作り方も書いていました
PICT0082_20091014201253.jpg

この巻物を巻いている心棒は 麺を伸ばす棒に使えます。

これにて プチキャラバン記 おしまい おしまい~


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この記事に対するコメント
店の対応
やまもとさん
 こんにちはPAPA@宇都宮です。
 先日富士総合火力演習の前日に御殿場にある有名な魚啓に海産物
 を食べる為出かけました。
 昼の営業が終了したのは15時過ぎ、夜の営業は17時~で夜のTOP
 に入りました。今回は前回に比べ店の中は満員にならない状態でしたが
 以前より接客対応が落ちましたね。人気が出て予定時間内で終わらなく
 大変のはは分かりますが・・・
 いくら食べ物がおいしくても店側の対応が悪くなるのは悲しいです。
【2009/10/15 20:28】 URL| PAPA@宇都宮#ldwLp5gs [ 編集]

おつかれっ!
中野学校に行ったんですね!ボクも最初は【粉】からだと思ってたんですよ~(笑)
一応、卒業は出来たので良かったです♪

GWに、この金比羅周辺を作務衣でうろうろしたのですが、何度『お店の人』に間違えられた事か・・・(汗)

空いた時に色々なうどん店を物色したいなぁ~


【2009/10/15 22:08】 URL| 平八郎#JalddpaA [ 編集]

Re: 店の対応
PAPA@宇都宮さん こんばんは~

ですよね、観光地だからこそ 知らない人にいろいろ知ってもらい
また来てもらおうっていう気持ちがあればいいのに・・・
お金儲けが先になるとどうしてもこうなっちゃうですよね
休日の忙しいときなんかどうなってるんだろうと思いました

来年からは 大河イヤーの四国 もっと観光地らしくなってほしいと
思いました。
【2009/10/15 23:56】 URL| やまもと#- [ 編集]

Re: おつかれっ!
平八郎さん こんばんは~

このたびは大変お世話になりました(笑)
一日中公園では私の体力が~って思ったので そういえば・・・
と思って丸々参考にさせていただきました~

こんぴらさんに作務衣・・・ 
籠担いでくださいって言わませんでしたか?
ある意味マッチングしすぎです(爆)

来年からは 大河ドラマ竜馬伝です!
四国は忙しくなると思いますから お早めにお越しくださいませ

今福山のみろくの里で撮影してたんですよ
福山雅治はおいといて広末涼子・・・
見に行きたい衝動に少しだけ駆られました
【2009/10/16 00:07】 URL| やまもと#- [ 編集]


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